Recientemente, en esa ciudad del norte santafesino se implementó un nuevo proyecto para la ejecución de una fábrica de batata.

De este modo el Ing. Aldo Wuthrich manifestó “la intención es empezar  a introducir nuevas variedades libres de virus, porque es un elemento central en la producción de batata. Queremos manejar un volumen propio de la región, pero también estamos en contacto con gente de Romang y Formosa porque la idea es tener lo propio y también traer el producto desde otro lugar”.

En este sentido, la UTN de Reconquista aún continúa  con las revisiones de la infraestructura, del estado de las herramientas de trabajo y de espacios que deben readecuarse.