Desafío Empresarial Global

Innovador envase de vino
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Toti Díaz

Toti Díaz

Bag in box, es un envase para vinos que permite conservarlo en perfectas condiciones durante más de 60 días

Calidad Premium

Si pensabas que el único formato para envasar un vino de gran calidad era la botella, y aún más, que todos los vinos envasados en cajas de cartón eran sinónimo de mala calidad, andá cambiando de ideas.

Bautizados como Bag in Box (algo así como «bolsa en una caja”), su existencia data de hace más de 20 años y si bien son muy populares en otros mercados, recién se los empieza a ver con mayor frecuencia en el país.

Funcionamiento

Tal como lo indica su nombre, se trata de una caja de cartón que contiene una bolsa llena de vino en su interior, que se encuentra conectada con el exterior de la misma mediante una válvula que funciona como canilla, desde la cuál se extrae una parte del vino, sin que el oxígeno ingrese a la misma, gracias a su cierre hermético que se obtura automáticamente cuando el líquido deja de verterse.

Packaging

Su caja exterior, además de proteger a la bolsa, brinda una superficie mucho más amplia que la de una botella para lucir la marca del producto, brindar instrucciones de uso o comunicar cualquier otro mensaje que quiera difundir la bodega.

Además de facilitar, por su forma cuadrangular, todo lo que sea estiba, transporte y exhibición, incluso adentro de una heladera, para tener el vino siempre fresco y listo para su consumo.

Ventaja principal

La fabricación del “BiB”, tal como se lo denomina en forma coloquial en la industria, es indiscutiblemente amigable con el medio ambiente gracias a que su fabricación genera un 79% menos de gases que los producidos por la elaboración de botellas de vidrio y un 91% menos de desperdicio de envases, gracias a su capacidad y al tiempo de conservación del vino que ofrece, reduciendo de esta forma su huella de carbono de forma muy significativa.

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